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segunda-feira, setembro 06, 2004


Industria formo-panificadora: Passado presente e futuro 

Sempre apreciei pão de forma embalado. No entanto, este que era um sector pouco dado à inovação, tem-me surpreendido.

Eu que só conhecia o pão de forma convencional, comecei-me por ver confrontado por pão de forma sem côdea.

Depois surgiu o pão de forma enriquecido com côdea...

Agora eis que surge o pão de forma com dupla embalagem, muito mais higiénico.

No seguimento das preocupações desta indústria, suspeito que a próxima invenção seja o pão de forma Amukinado, ou o pão de forma enriquecido com Farinha 33.

Fora destas confusões vanguardistas continua o tradicional pão de Mafra. Enriquecido com côdea rija e em saco simples com buracos de respiração pouco higiénicos...

Agora digam-me, é assim que pretendem conseguir vender o nosso pão para Espanha?


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